FlashBourg

4 Oct

FlashBourgPour le long week-end, soso et moi avons décidé de partir en cavale vers St Ferdinand pour aller voir le Jardin de vos rêves (qui était magnifique by the way) et de terminer notre route à Charlesbourg, au FlashBourg (21231 Boulevard Henri-Bourassa)! Nommée la meilleure poutine au Québec selon poutinewar.com, nous nous attendions à rien de moins! Le personnel était hyper chaleureux, l’endroit était très propre et la poutine était succulente! Honnêtement, ils détiennent tous les ingrédients du parfait shack à poutine. Voici notre verdict :

Frites : très croustillantes comme je les aime! Ils changent l’huile à tous les jours et ça se goûte! Les meilleures frites à vie, je vous le dis!

Fromage : tellement frais, on pourrait croire qu’ils possèdent aussi une ferme laitière!

Sauce : très bonne, mais il y en avait juste un peu trop à mon goût, ce qui fait que j’ai eu de la misère à finir mon bol de p’tite poutine! Quel gaspillage d’une si bonne poutine!

Nos notes :

Émilie : 9.9/10
Solange : 9,8/10 (après avoir goûté à toutes les sauces, lors de sa prochaine visite, elle va prendre la poutine italienne, la sauce était merveilleuse!)

Note finale : 9,85/10

Je vous la conseille fortement, surtout si vous avez des enfants, ils sont tellement gentils qu’ils donnent des mini cornets de crème glacée et il y a plusieurs jeux pour eux à l’extérieur. Sans aucun doute, c’est la meilleure poutine à Québec!

The Great Canadian Poutinerie

16 Août

Pour célébrer le Poutine Fest à Montréal (ainsi que le nouvel apart de Marie Eve à Montréal! Yeah! Enfin!), nous sommes allées déguster une p’tite poutine au quai du vieux port. Mais quelle déception! L’endroit et le site étaient très bien, mais le plus important, la poutine, était abominable. Une de mes amies, Isa, a même été intoxiquée avec la poutine aux fruits de mer de Planète Poutine. Devinez ce qu’ils lui ont remis pour s’excuser? Une carte-cadeau! (Comme si elle avait envie d’y retourner après ça) Bon, bref, passons aux choses sérieuses. Notre verdict :

Frites : Absence de cuisson. Selon moi, ils ont tout simplement oublié de les faire cuire. Ils avaient pourtant la pelure sur les patates, ce qui auraient pu être très intéressant.

Fromage : Manquant. Il était bon mais on a eu 3-4 crottes au plus. Ça, c’est agace.

Sauce : Bonne! C’est la seule raison pourquoi je ne leur donne pas 0/10. Mais côté sauce ‘Butter Chicken’, nous n’avons aucune éloge à leur faire.

Nos notes :

Marie Eve : 6/10 (c’est une éternelle optimiste dans la vie, même son nouveau voisin l’a trouve trop heureuse)

Émilie : 4/10 (J’en reviens pas encore que c’était dégeux! Pas fort pour la meilleure poutine à Ottawa…mais bon j’aurais du me méfier…c’est Ottawa quand même!

Note finale : 5/10

Pour terminer l’article sur une note plus joyeuse, je me suis procurée au Poutine Fest, une déco bois/poutine faite par les Glaneuses! Que c’est joli chez moi!

L’Gros Luxe

16 Août

Que dire du L’Gros Luxe? C’est pas cher, c’est pas loin de chez nous et c’est pas compliqué! Bref, quand vous êtes cassés, rendez-vous là bas! C’est toujours gagnant. Alors, un bon soir de semaine, j’ai rejoint Marie-Eve, la pro des poutines, à la succursale du Mile-End (150 rue Bernand Ouest). Voici notre verdict sur les 2 poutines au menu (celle au tofu et celle à la morue) :


Frites : ce sont des frites à la st-hubert pour la poutine à la morue et des Tater tots pour la poutine au tofu! Les mêmes Tater tots que la poutine déjeuner (oui, oui, ceux qu’Amé n’est pas capable de supporter! Une chance que je ne l’ai pas invitée, parce que c’est vrai que ça tombe sur le coeur rapidement!)

Sauce : beaucoup trop! Pour Marie-Eve, il n’y a jamais assez de sauce, mais cette fois elle était servie!

Fromage : aucun commentaire sur le fromage, ni plus, ni moins.

Nos notes :

Émilie : 8/10 (le tofu a fait gagné beaucoup de points, c’est sur!)
Marie-Eve : 8/10 (n.b. la morue était petite, mais bon c’est seulement 8$!)

Note finale : 8/10 (Ya pas de chicane dans la cabane)

Bonne pout’!

Chez Ben On Se Bourre La Bédaine

16 Août

Pour célébrer le retour de nos vacances de rêves à Hawaï, nous passions dans le coin de Granby pour reconduire papi et soudainement une envie de p’tite poutine nous pris par surprise! Une chance que le casse-croûte Ben on se bourre la bedaine (599 Rue Principale) n’était pas trop loin! L’accueil était sensass, on dirait qu’il connaissait déjà le blogue! L’endoit est vraiment sua’ coche, ils donnent même de l’eau pétillante gratuitement au lieu de l’eau plate (parce qu’on sait tous qu’une bonne vieille pout ou un hot dog ça passe toujours mieux avec des bulles) et il y avait une file interminable de motocyclistes qui voulaient leur p’tite gâterie. Bref, ils l’ont l’affaire! Voici notre verdict :

Frites : croustillantes, épaisses et bien fournies. Je les aurais juste faites cuire 15 secondes de plus dans la friteuse! C’est le seul petit détail qui lui a faites perdre des points!

Sauce : se mélange très bien aux 2 autres ingrédients et la température est parfaite (pas trop bouillante et pas trop froide non plus). C’est difficile de reconnaître tous les ingrédients, mais il semble y avoir un petit goût tomaté et elle est douce! Succulente!

Fromage : débile mental. Point final.

Nos notes:

Émilie : 9,5/10
Jf : 9,625/10 (il n’a pas regreté son choix de poutine au bacon, car ils n’y sont pas allés de main morte sur la grosseur du bacon!)

Note finale : 9,5625 sur 10

Allez-y si vous faites un road trip à Granby bientôt!

L’Anecdote

15 Juin

P'tite Poutine L'AnecdoteUn lundi gris de juin, je feelais pour une p’tite poutine en sortant de travailler. Mon acolyte Marie Eve était ravie de recevoir mon SMS de détresse de p’tite poutine. Nous nous sommes donc dirigées vers le Resto L’Anecdote au 801 rue Rachel. J’avais lu des bonnes critiques sur leur poutine, alors j’arrivais remplie d’espoir. L’endroit est vraiment sympa avec des publicités des années 60 qui montrent des trios hot dogs à 29 sous, des habitués qui racontent leurs histoires au serveur (et qui parlent tellement fort qu’on est obligés d’écouter leur conversation tsé!) et des mini banquettes très cute! Bon, assez de détails, passons aux choses sérieuses :

Frites : ce sont des vraies frites goûteuses, bravo!

Sauce : épaisse, salée, quelques grumeaux s’y cachent et elle est lourde

Fromage : il n’a pas l’air super frais alors ils l’ont fait fondre pour nous en passer une p’tite vite

Nos notes :

Émilie : 7/10

Marie Eve : 8/10

Note finale : 7.5/10

Bref, j’étais un peu déçue de mon expérience chez L’Anecdote, mais bon, la prochaine à essayer est celle de Orange Julep, qui selon plusieurs est exquise!

Metro Burger Bar

15 Juin

P'tite Poutine NYCEn revenant d’un aller-retour express MTL-NYC avec ma boss pour un super lancement Clarins qui arrive en 2016, nous avions vraiment envie d’une p’tite poutine. Notre route a croisé Metro Burger Bar au Terminal La Guardia. On ne peut pas s’attendre à grand chose de la bouffe d’aéroport, mais bon on a voulu lui donner une chance. Voici le verdict:

Frites: on voit bien la pelure de pommes de terres dessus, j’aime bien !

Sauce : comme si la sauce épaisse et salée n’était pas assez, la p’tite poutine était servie avec du ketchup. Bizarre.

Fromage : quelle honte! Au lieu d’avoir des belles crottes fraîches, ils ont mis du fromage orange en cube (mais p’tit effort pour le faire fondre au four pour ensuite remettre la poutine dans une assiette de carton, la classe).

Nos notes :

Émilie : 6,4/10 (P.s. J’avais faim.)
Caro : 6,7/10

Note finale : 6,55/10

Bref, les américains ne sont pas fameux dans leur version ‘terminal’ de la poutine!

N.B. Je fais présentement le Grand Défi Entreprise, donc il se peut que je sois moins active sur ptitepoutine.com, soyez indulgents, c’est pour ma santé! 😉

Thazard

23 Mar
 
Pour fêter ma fête de 27 ans qui approche à grands pas, PL, Max et moi avons décidé d’essayer le Thazard au 5329 Saint-Laurent, question de goûter à leur poutine qui participait à la semaine de la poutine ! L’endroit est vraiment sympa et la bouffe est différente. C’est une ambiance de type bistro japonais. Ils ont même un petit charriot (vraiment cute) rempli de bouffe qui fait le tour des tables accompagné d’une serveuse qui vend des petits plats d’accompagnements! Voici notre verdict:
 
Frites : très bonnes ! Coupe régulière et bonne cuisson, juste un peu crouistillantes !
 
Sauce : la sauce était au miso, mais on ne le goûtait pas beaucoup (mais c’est tant mieux pour ceux qui n’aiment pas ça comme Max et PL)
 
Fromage : il était tout fondu ! Un peu décevant, car il s’étirait comme de la gomme balloune.
 
Nos notes :
PL : 8/10
Émilie : 8,5/10 (le Kimchi ajoutait vraiment un petit quelque chose de particulier et d’intéressant à la poutine, il pourrait y en avoir davantage!)
Max : 5,5/10 (P.S. Max n’aime pas la poutine et ne goûte plus rien étant donné qu’il habite en Asie et qu’il brûle ses papilles avec de la sauce épicée à tous les repas)Note finale : 7,33/10 (Mention spéciale à Max pour avoir fait baisser la moyenne)

À vous de l’essayer!