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Zesto Souvlaki

6 Fév

IMG_1705Pour célébrer la semaine de la poutine, je suis allée avec mes collègues de chez Clarins au Zesto Souvlaki au 4343 Boulevard Sainte-Rose, Laval (et oui, nos bureaux sont à Laval). Mélissa, avat vu sur leur Instagram qu’ils offraient une Pizza Poutine, ingénieux, non? La recette = une pâte à pizza avec la croûte bien sûr, des frites, de la sauce brune et du fromage en grains & mozza. Non, non ce n’est pas une pizza normale avec de la poutine dessus! Il fallait qu’on l’essaie au plus vite. Voici notre verdict :

Frites : Il n’y en a pas assez…mais elles sont excellentes. Des vraies patates de casse-croûte!

Sauce : Elle est très salée et elle goûte un peu le bouillon de poulet. De plus, elle fige puisqu’elle est cuite au four.

Fromage : Fou! Il y a du fromage en grains et du mozza qui a ramollit lors de la cuisson. Lorsqu’on goûte un morceau de fromage en grains fondu juste parfaitement, c’est divin!

Nos notes :

Thao Ly : Elle n’a pas goûté la poutine, mais son pizza-ghetti était fou !

Karine : 8/10

Émilie : 8 / 10

Alex : 7.5/10

Caro Charest : 9 /10 (Mention spéciale pour l’innovation et l’expérience)

Camille : 7.5 /10 (Elle a pris la poutine régulière au lieu de la Pizza Poutine)

Audrey : 8 /10

Mélissa : 8/10

Marjo : 8/10

Note finale : 8/10

Bref, la pizza poutine était spéciale! À essayer au moins 1 fois dans sa vie !

 

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The Great Canadian Poutinerie

16 Août

Pour célébrer le Poutine Fest à Montréal (ainsi que le nouvel apart de Marie Eve à Montréal! Yeah! Enfin!), nous sommes allées déguster une p’tite poutine au quai du vieux port. Mais quelle déception! L’endroit et le site étaient très bien, mais le plus important, la poutine, était abominable. Une de mes amies, Isa, a même été intoxiquée avec la poutine aux fruits de mer de Planète Poutine. Devinez ce qu’ils lui ont remis pour s’excuser? Une carte-cadeau! (Comme si elle avait envie d’y retourner après ça) Bon, bref, passons aux choses sérieuses. Notre verdict :

Frites : Absence de cuisson. Selon moi, ils ont tout simplement oublié de les faire cuire. Ils avaient pourtant la pelure sur les patates, ce qui auraient pu être très intéressant.

Fromage : Manquant. Il était bon mais on a eu 3-4 crottes au plus. Ça, c’est agace.

Sauce : Bonne! C’est la seule raison pourquoi je ne leur donne pas 0/10. Mais côté sauce ‘Butter Chicken’, nous n’avons aucune éloge à leur faire.

Nos notes :

Marie Eve : 6/10 (c’est une éternelle optimiste dans la vie, même son nouveau voisin l’a trouve trop heureuse)

Émilie : 4/10 (J’en reviens pas encore que c’était dégeux! Pas fort pour la meilleure poutine à Ottawa…mais bon j’aurais du me méfier…c’est Ottawa quand même!

Note finale : 5/10

Pour terminer l’article sur une note plus joyeuse, je me suis procurée au Poutine Fest, une déco bois/poutine faite par les Glaneuses! Que c’est joli chez moi!

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Chez Ben On Se Bourre La Bédaine

16 Août

Pour célébrer le retour de nos vacances de rêves à Hawaï, nous passions dans le coin de Granby pour reconduire papi et soudainement une envie de p’tite poutine nous pris par surprise! Une chance que le casse-croûte Ben on se bourre la bedaine (599 Rue Principale) n’était pas trop loin! L’accueil était sensass, on dirait qu’il connaissait déjà le blogue! L’endoit est vraiment sua’ coche, ils donnent même de l’eau pétillante gratuitement au lieu de l’eau plate (parce qu’on sait tous qu’une bonne vieille pout ou un hot dog ça passe toujours mieux avec des bulles) et il y avait une file interminable de motocyclistes qui voulaient leur p’tite gâterie. Bref, ils l’ont l’affaire! Voici notre verdict :

Frites : croustillantes, épaisses et bien fournies. Je les aurais juste faites cuire 15 secondes de plus dans la friteuse! C’est le seul petit détail qui lui a faites perdre des points!

Sauce : se mélange très bien aux 2 autres ingrédients et la température est parfaite (pas trop bouillante et pas trop froide non plus). C’est difficile de reconnaître tous les ingrédients, mais il semble y avoir un petit goût tomaté et elle est douce! Succulente!

Fromage : débile mental. Point final.

Nos notes:

Émilie : 9,5/10
Jf : 9,625/10 (il n’a pas regreté son choix de poutine au bacon, car ils n’y sont pas allés de main morte sur la grosseur du bacon!)

Note finale : 9,5625 sur 10

Allez-y si vous faites un road trip à Granby bientôt!

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Metro Burger Bar

15 Juin

P'tite Poutine NYCEn revenant d’un aller-retour express MTL-NYC avec ma boss pour un super lancement Clarins qui arrive en 2016, nous avions vraiment envie d’une p’tite poutine. Notre route a croisé Metro Burger Bar au Terminal La Guardia. On ne peut pas s’attendre à grand chose de la bouffe d’aéroport, mais bon on a voulu lui donner une chance. Voici le verdict:

Frites: on voit bien la pelure de pommes de terres dessus, j’aime bien !

Sauce : comme si la sauce épaisse et salée n’était pas assez, la p’tite poutine était servie avec du ketchup. Bizarre.

Fromage : quelle honte! Au lieu d’avoir des belles crottes fraîches, ils ont mis du fromage orange en cube (mais p’tit effort pour le faire fondre au four pour ensuite remettre la poutine dans une assiette de carton, la classe).

Nos notes :

Émilie : 6,4/10 (P.s. J’avais faim.)
Caro : 6,7/10

Note finale : 6,55/10

Bref, les américains ne sont pas fameux dans leur version ‘terminal’ de la poutine!

N.B. Je fais présentement le Grand Défi Entreprise, donc il se peut que je sois moins active sur ptitepoutine.com, soyez indulgents, c’est pour ma santé! 😉

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Qualité Summum

14 Déc

Après un road trip du tonnerre au chalet de JF, nous avions une p’tite envie de poutine avant de retourner à Montréal. Nous nous sommes donc arrêtés à Qualité Summum (52 Boulevard de Bromont) à Bromont. Et wow, elle est sensass! Pour décompresser après la poutine, on ne dirait pas non à une p’tite bière au Edgar Hyperlodge, qui est juste à côté! Le duo gagnant, quoi! Voici notre verdict :

Frites : Oh la la, elles étaient croustillantes comme je les aime !

Fromage : Il y en a une montagne sur le dessus, mais aussi dans le fond! Le rêve! Il est très balancé, hyper frais et tellement bon! C’est une fromagerie qui se compare à celle de Lemaire.

Sauce : Très bonne, rien à redire!

Nos notes :

Émilie : 10/10 (Prenez la végétarienne, les légumes sur le dessus sont excellents et grillés à la perfection sur le grill)

JF (alias Mr.Dubé) : 9.5/10 (Avec une mention spéciale aux petits pois de qualité, surement de la marque ‘Le Sieur’)

Note finale : 9.75/10

À vous de vous régaler!

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Cantine Delbie

6 Sep

Au festival de la poutine à Drummondville, j’étais tout simplement au paradis. J’étais avec mes amies, il y avait de la poutine en masse et notre char était une Civic. Quoi demander de plus? Haaa, bonus il y avait un show d’Alex Nevsky (pas mal cute en passant). On a eu du mal à choisir quelle poutine nous allions manger, mais notre choix s’est arrêté sur la Cantine Delbie. Voici notre verdict :

Frites : COMPLÈTEMENT MALADES (selon Juju)! Il y avait une petite panure sur les frites, ça j’aime moins.

Sauce : Très bonne, elle a un peu le même goût que la sauce du Mcdo (et il en manquait aussi, comme au McDo.)

Fromage : Très, très frais! Il y avait des gros morceaux, pas trop fondus, juste parfaits! C’est du ‘Princesse’ en plus !

Nos notes :

Julia : 10 sur 10 (c’est vraiment une débutante)

Marie-Ève : 9 sur 10

Émilie : 8.7 sur 10

Note finale : 9.23 sur 10.

Je me suis même acheté un t-shirt du Festival de la Poutine pour mettre au gym! Love it! On y retourne l’an prochain!

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Old Salt

6 Sep

Pour le week-end de la fête du travail, je suis allée me reposer à Hampton Beach avec Alex et Mymy. Quelle belle fin de semaine : du mac & cheese au homard, des bonbons, des journées à la plage, du shopping dans les Outlet et un bon 1h30 d’attente aux douanes (WTF?). Nous avons passé notre dernier souper au Old Salt (490 Lafayette Rd, Hampton), parce que c’est la tradition (il parait). Et devinez quoi? Il y avait de la poutine! Et oui, j’avais oublié mon bol, je devrais toujours le traîner, mais c’est un peu lourd…Voici notre verdict :

Frites : Elles sont grosses un peu, du style Mikes ou Normandin. Bref, elles ne sont pas ‘top’.

Sauce : Un peu trop salée et il y avait des p’tits motons dedans.

Fromage : WOW! Des vraies crotttes de fromage et elle était gratinée en plus. J’étais craintive au début, mais j’ai été totallement surprise! Quelle belle sensation!

En plus, il y avait une tranche d’orange et une feuille de chou frisé pour accompagner. Why not?

Nos notes :

Alex : 8.5 sur 10

Émilie : 8.5 sur 10

Note finale : 8.5 sur 10 (et non Mymy n’y a même pas gouté!)

Si vous êtes dans le coin d’Hampton Beach, allez-y, le resto est sympa et la déco super!

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Fromagerie Lemaire

9 Juil

En route vers Québec, notre classique (à Mymy et moi), c’est d’arrêter à la Fromagerie Lemaire (182, boul Industriel (sortie 170, autoroute 20) à St-Germain) pour déguster une bonne poutine un vendredi soir. Ce n’était pas la première fois qu’on la goûtait, mais c’était la première fois que je n’avais pas oublié mon bol ! Voici donc notre verdict de cette merveilleuse recette : 

Frites : Vraiment très bonnes et croustillantes à souhait, on voit que ce sont des vraies patates ! 

Fromage : Imbattable, on lui donne 100 % et la quantité est parfaite

Sauce : Excellente, mais un peu froide. Ils pourraient la chauffer un peu plus pour faire fondre juste un peu le fromage (Psitt…on peut l’acheter en poudre là bas pour se faire des p’tites poutines à la maison)

Nos notes : 

Mymy : 9.25 sur 10

Émilie : 9.2 sur 10 

Note finale : 9.23 sur 10 

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La Belle et la Boeuf

5 Jan

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Il y a quelques semaines, Jonathan et moi avons décidé de se rencontrer à La Belle et la Boeuf (510 Promenade de Centropolis à Laval) pour déguster une merveilleuse p’tite poutine. Match de hockey, cornichons marinés dans le Kool-aid et poutine de chef ont courronés notre première ‘date’ Tinder ! Jonathan a pris une poutine un peu trop épicée (où le Pepto est obligatoire) pour pouvoir bien noter la recette, mais quand même, il a son mot à dire. Voici notre verdict : 

Frites : Un peu trop molles à cause de la sauce, on les aime bien croustillantes. 

Sauce : Trop chaude et un peu trop présente, on s’est presque brulés à la 1ère bouchée et le goût de bouillon de poulet était trop intense.  

Fromage : Vraiment très frais ! Le fromage St-Henri était PARFAIT ! 

Nos notes : 

Jonathan : 7.1 /10 

Émilie : 7.7 /10 

Note finale : 7.4/10 

Allez essayer la poutine à La Belle et la Boeuf, mais ne prenez pas la plus piquante, vous aurez la bouche en feu ! Au moins, on vous a averti ! 

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Casse-Croûte Chez Mitch

8 Déc

En route vers le chalet d’Élise pour notre traditionnel souper de Noël entre amies, Amélie et moi avons décidé d’arrêter notre chemin au casse-croûte chez Mitch à Chénéville (1-parce que le nom est malade 2-parce qu’on avait faim et 3-parce qu’il fallait préparer notre estomac à manger gras ce soir là). La serveuse était très aimable, le resto venait tout juste d’être rénové (avec un feu de foyer, attention) et il y avait même du Crush Crème Soda ! WOW ! Voici notre verdict :

Frites : Vraies frites (La serveuse nous a assuré qu’elles n’étaient pas congelées)

Fromage : Il pourrait être plus frais et il fondait trop dans la poutine classique (car la sauce était trop chaude)

Sauce : Excellente pour la sauce italienne et bonne pour la sauce classique (il y en avait juste un peu trop, mais le goût est exquis)

Nos notes :

Amélie : 8.5 /10 (Vraiment, il faut prendre la poutine italienne, car la sauce a beaucoup de goût)

Émilie : 7.5 /10

Note finale : 8/10

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