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FlashBourg

4 Oct

FlashBourgPour le long week-end, soso et moi avons décidé de partir en cavale vers St Ferdinand pour aller voir le Jardin de vos rêves (qui était magnifique by the way) et de terminer notre route à Charlesbourg, au FlashBourg (21231 Boulevard Henri-Bourassa)! Nommée la meilleure poutine au Québec selon poutinewar.com, nous nous attendions à rien de moins! Le personnel était hyper chaleureux, l’endroit était très propre et la poutine était succulente! Honnêtement, ils détiennent tous les ingrédients du parfait shack à poutine. Voici notre verdict :

Frites : très croustillantes comme je les aime! Ils changent l’huile à tous les jours et ça se goûte! Les meilleures frites à vie, je vous le dis!

Fromage : tellement frais, on pourrait croire qu’ils possèdent aussi une ferme laitière!

Sauce : très bonne, mais il y en avait juste un peu trop à mon goût, ce qui fait que j’ai eu de la misère à finir mon bol de p’tite poutine! Quel gaspillage d’une si bonne poutine!

Nos notes :

Émilie : 9.9/10
Solange : 9,8/10 (après avoir goûté à toutes les sauces, lors de sa prochaine visite, elle va prendre la poutine italienne, la sauce était merveilleuse!)

Note finale : 9,85/10

Je vous la conseille fortement, surtout si vous avez des enfants, ils sont tellement gentils qu’ils donnent des mini cornets de crème glacée et il y a plusieurs jeux pour eux à l’extérieur. Sans aucun doute, c’est la meilleure poutine à Québec!

Chez Micheline

31 Août

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Après avoir vu le show de François Bellefeuille (qui est excellent en passant) à Joliette, nous avons pris la route direction QUÉBEC pour manger une p’tite poutine dans un vrai casse-croûte (c.-à-d. Chez Micheline au 225 route 138). Cela devait faire 10 ans que je n’avais pas été à ce classique à St-Aug. Voici notre verdict :

Frites : Cuisson impeccable, mais elles goûtaient un peu la vieille huile

Fromage : Il y en a pour les fins et les fous et il est très frais ! Excellent !

Sauce : Très bonne et juste assez

Nos notes :

Samuel : 9/10 (Ils ont pas goûté la vieille huile eux)

Kim : 9/10 (Ils ont pas goûté la vieille huile eux)  

Émilie : 8.2/10 (C’est seulement les frites qui ont fait baissé la note, sinon elle est parfaite !)

Lily : n/a (Elle n’a pas encore de dents, mais ça s’en vient !)

Solange : 8/10 (Elle est difficile cette Soso)

Note finale : 8.625/10

Allez-y c’est vraiment quelque chose ! 🙂

Ashton

15 Jan
P'tite Poutine  Chez Ashton

P’tite Poutine Chez Ashton

Lors d’un week-end à Québec pour visiter ma mère et ma meilleure amie, nous nous sommes arrêtées au Ashton (3065 chemin Ste-Foy à Qc) pour déguster une p’tite poutine après le show de Marie-Lise Pilotte (qui était très moyen BTW). Voici les résultats de notre poutine pour emporter :

Frites : Excellentes ! Croustillantes à souhait ! On voit tout de suite que ce sont des vraies patates.

Sauce : Très bonne. Certains diront que la sauce piquante est imbattable (mais je ne suis pas convaincue, j’aime mieux la sauce originale)

Fromage : Excellent ! Il fait réellement  »squish »  »squish ». Il est très frais.

Notre note finale :

Laurence : 9/10

Émilie : 8.5/10

Et vous ?